Apium graveolens
Esencijalno ulje semena celera
Zapisi o upotrebi celera datiraju još iz 5. veka i pronađeni su u Kini. Celer je postao dobro poznata i često korišćena namirnica u raznim jelima. Sveža biljka celera, poput onih koje se mogu naći na lokalnim pijacama, obično dostignu visinu od oko 90cm, imaju svetlo zelenu boju i zrače životom. Poznato je da celer ima složenu, jaku, slatkastu i pikantnu aromu. Biljci su potrebne dve godine da potpuno sazri i proizvede male plodove, koji su braon boje. Seme je primarno skladište za esencijalno ulje, koje se ekstrahuje destilacijom vodenom parom.
Kuvanje
Esencijalna ulja su daleko moćnija od suvih začina i drugih aroma, tako da čak i najmanja količina može ozbiljno doprineti ukusu vašeg jela. Kada koristite esencijalno ulje semena celera u kuhinji, najbolje je da koristite metod čačkalice – uronite vrh čiste čačkalice u bočicu sa esencijalnim uljem i promešajte čačkalicom sastojke. Nakon toga, probajte jelo da ustanovite da li je potrebno dodati još ulja ili ne.
Za začinjavanje hrane.
Koristiti razblaženo nosećim uljem. Uzimati samo po jednu kap dnevno. Držati van domašaja dece. Izbegavajte kontakt sa očima i sluzokožom.
Esencijalno ulje semena celera
DoTERRA Family Essentials Kit sadrži 10 esencijalnih ulja i blendova, potrebnih roditeljima da se izbore sa uobičajenim tegobama koje se javljaju u svakoj porodici. Iskusite bezbroj načina na koje dōTERRA esencijalna ulja mogu da pomognu vašoj porodici i da obogate vaš dom.
5 ml Lavender, Lemon, Peppermint, Melaleuca, Oregano, Frankincense, Deep Blue™, dōTERRA Air™, ZenGest™ i On Guard™
Celer ima veoma dug period rasta (najmanje 15 meseci) i ima nisku toleranciju na toplotu, hladnoću i sušu. Pošto je dvogodišnja biljka, što znači da neće cvetati do druge godine, sadi se rano u proleće i bere početkom leta naredne godine.
Pre žetve, biljkama cvetaju i formiraju seme. Seme se suši i dobija sivkastosmeđu boju kada je spremno za berbu. Osušeno seme može pasti sa biljke i uz najmanji povetarac, tako da im je potreban pažljiv nadzor, kako bi se osigurala berba u pravom trenutku.
Nakon berbe, seme se drobi i destiluje parom da bi se dobilo esencijalno ulje semena celera.
Na dnu bočice možete pronaći Quality ID za svako dōTERRA esencijalno ulje kupljeno nakon 16. maja 2016. godine. Quality ID sadrži seriju od šest ili sedam brojeva i jedno slovo.
Pretvorite svaku prostoriju u okruženje koje donosi spokoj ili razdraganost, sa posebno dizajniranim, ultrazvučnim difuzorom inspirisanim prirodom. U širokoj paleti različitih difuzora, sigurno ćete pronaći savršen izbor za vas!
